“我经常喝的茶颜悦色被查封了？”
“什么？添加了氧化亚氮会上瘾？”
“氧化亚氮到底是个什么鬼？”
相信大部分小伙伴刚听说茶颜悦色被查封的时候
脑子一定冒出了无数的问号和感叹号
作为长沙最具代表性的中式风奶茶
茶颜悦色在长沙的吃货们心中的地位可不低
因此茶颜悦色德思勤店传出
因违规添加让人上瘾的“氮气”而被查封的消息时
真是吓呆了一群吃货小伙伴们
听说过火锅卤菜添加罂粟壳让人上瘾
没成想喝个奶茶都能让人上瘾了！
难道我们真的一不小心就吸毒了？
?食药监执法人员正在查封茶颜悦色长沙德思勤店。
茶颜悦色长沙德思勤店被查封确有其事
但是真相真的有那么恐怖吗？
我们先来搞清楚一下几点
茶颜悦色德思勤店被查封原因
原因一：无证经营
该店于2016年12月28日试营业，已无证经营两个多月。食药监所表示：“食品经营许可证没有办下来就不能从事食品经营，未经许可从事食品生产和经营，违反了《食品安全法》。”
茶颜悦色回应：
原因二：违反了食品添加剂“五专制度”，没有按照使用规范使用氧化亚氮
“氧化亚氮”
对于大多数人来说是一个陌生的名词
无知就会产生恐慌
我们可不吃这没 化的亏
氧化亚氮能不能添加？
是否真的会上瘾？
下面带你了解
什么是氧化亚氮？
氧化亚氮俗名笑气，一般指一氧化二氮，它是一种无色有甜味气体，有轻微麻醉作用，并能致人发笑。
在医疗中氧化亚氮可以用于麻醉剂，曾被广泛用在门诊牙医领域。
在食品领域中氧化亚氮可用于发泡剂和密封剂等，不少咖啡、奶茶等稀奶油及其类似品的加工工艺中会使用。氧化亚氮于2015年1月29日被批准为食品添加剂新品种。按照国家标准和国际相关组织规定合理使用添加剂，并不会影响食用者的健康。
氧化亚氮还可以用于助燃剂，二战期间德国空军就用它给引擎加速，现在使用氮氧加速系统的车辆也是用它。另外，它还可以用于火箭氧化剂等方面。
由于氧化亚氮进入血液后会导致人体缺氧，长期吸食可能引起高血压、晕厥，甚至心脏病发作。长期接触此类气体还可引起贫血及中枢神经系统损害等。如果超量摄入，很可能因为缺氧导致窒息死亡。
所以，我们知道了
氧化亚氮是国家批准的食品添加剂
合理使用，并不会影响健康
饮品店中使用氧化亚氮的情况出现在奶油打发中，通过奶油枪对奶油气弹加压，从而使得奶油枪中的奶油膨胀。相比搅拌机和手动打发，其速度更快。
并且，由于奶油枪配备多个喷头，可以喷出不同花型的奶油圈，受到了饮品、咖啡经营者们的喜爱。据了解，在国内外，多家国际性咖啡品牌、烘焙店均有使用该器具打发奶油。
而茶颜悦色的违规在于
违反了食品添加剂“五专制度”
根据我国食品添加剂的“五专制度”，必须要专店购买、专账记录、专区存放、专器计量、专人负责。井湾子食药监所所长彭求知说：“食品中可以添加国家批准使用的食品添加剂，氧化亚氮是2015年1月29日被国家批准的食品添加剂新品种。但茶颜悦色的这批氧化亚氮无法提供进货台账。另外在使用方面也未按规定办，可以说是随意添加。”
茶颜悦色回应：
茶颜悦色已经补交了相关材料，食药监收到的相关材料到底符不符合要求？食品添加剂的使用是否规范？还需关注后续的调查结果。
作为，茶颜悦色在长沙大概有30家门店，除了德思勤店存在问题外，其他店面情况如何呢？
今天（10日），天心区食药监部门对辖区内多家茶颜悦色门店展开突击检查。经执法人员调查，茶颜悦色步行街中心广场店同样违反了有关食品添加剂使用的五专原则。
针对这一情况，执法人员现场勒令店面整改，并下达整改通知书。
随后，执法人员又来到茶颜悦色步行街地铁口店检查，但该店已经关门停止营业。
执法人员调查发现，茶颜悦色步行街地铁口店也未取得食品经营许可证，属于典型的无证经营，于是现场对该店进行查封。
而今天下午，茶颜悦色 推送了一份闭店自查声明，目前茶颜悦色共有六家店面已暂停营业！
附：闭店自查门店具体名单
1、茶颜悦色（步行街南门口店）
2、茶颜悦色（步行街地铁口店）
3、茶颜悦色（解放西路魅力四射店）
4、茶颜悦色（太平街店）
5、茶颜悦色（五一广场庙街店）
茶颜悦色德思勤店查封事件
为广大群众科普了氧化亚氮
这也不失为一个好处
同时也是对业内餐饮店的一个警示
无证经营要不得
食品添加剂的使用必须严格遵守规章制度
食品安全问题不容忽视
图丨 络
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