用丙烷烧烤比用木炭烧烤更干净、更容易控制，同时也很容易学会。要成功地用丙烷烧烤，需要准备合适的装备，并且遵循一些安全防范措施。将丙烷气罐安全地连接到烧烤架上，点火之后就可以立即开始烧烤了。
步骤
部分 1
连接丙烷气罐
1 找一个烧烤架用的丙烷气罐。丙烷气罐是按重量计算的。如果你打算经常做烧烤，可以选一个更重的气罐，里面的气体更多；如果只是偶尔用几次，还是选小一点的气罐。在当地的超市或者五金店内能找到丙烷气罐。
2 把丙烷气罐放在烤架旁边。气罐要尽可能离烤架近一点，这样烤架的软管才能够得到。
部分 2
点燃烧烤架
1 用气罐顶部的旋钮打开气罐。大多数丙烷气罐只要逆时针旋转旋钮，直至无法转动时就可以打开了。检查旋钮上的箭头确定方向。
部分 3
用丙烷烧烤
4 时不时地用小铲子或钳子翻动食物。食物的每一面都要烤上同样的时间，确保受热均匀。根据需要用旋钮调整温度。
5 烤好之后拿走食物并关闭旋钮。烤架的盖子仍然打开；由于气罐还是开着的，如果关上盖子可能导致气体积聚。
警告
- 烧烤之后一定要关闭丙烷气罐。如果你担心自己会忘记，可以在手机上设置一个提醒，或者在烤架旁留个便条。
需要的材料
- 丙烷气罐
- 烧烤架
- 钢丝刷
- 小铲子
- 钳子
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