导语:苹果削开一半,暴露在空气中,你会发现削开的部分会慢慢变黄,这就是氧化。人每天都要吸入氧气,除了正常使用以外,多余的氧气经过氧化还原反应产生自由基,国际上公认自由基是使人产生衰老的原因,人上了年纪以后,自身清除自由基的能力就会下降,衰老就会加速,那么如何清除自由基呢?
许多长寿的人都会有自己的秘诀,其实许多秘诀很简单,甚至不能称为秘诀,但是却行之有效。
那么最有效地抗氧化物是什么,有人说绿茶;有人说黑枸杞,而现在最安全有效地抗氧化剂是氢分子。
氧很重要,但它也不完全是好的
我们知道氧气是氧生物维持生命不可或缺少的物质。氧气之所以重要和不可缺少,是因为氧气是人体内唯一的电子最终接受体,没有氧气,细胞就不能持续进行物质和能量代谢,就不能从营养物质中获得供机体一切生命活动所需要的能量。
但是,任何事情都具有两面性,氧气也不例外,当人体长期呼吸体积分数超过50%的氧气,就可能产生毒性,甚至引起肺损伤。这种因吸氧气导致的毒性就是肺氧中毒,呼吸氧分压超过304kPa(3atm)的高压氧则可以导致脑型氧中毒。目前认为,氧气的毒性是由于身体内产生了过多的活性氧。
樊登读书里樊登本人对氧气和氢气的区别有相当生动的阐述,大家可以去他的抖音上找相关的作品看,以下是视频截图。
氢气是宇宙中最重要的气体
视频内容整理如下:
你们觉得氧气是不是很好的东西?没有氧气人就死了对吧,我告诉你开点脑洞哈,氧气是有毒的东西,你看苹果只要一削皮,马上氧化,铁放那一放,马上生锈,要氧化。氧化是有毒的表现,而我们人类的进化恰恰是我们人类可以适应氧气。
这个宇宙中最重要的气体是氢气,最早只有氢,然后有氦,它的元素是从简单到复杂不停生长的,氢氦锂铍硼碳氮,这样长出来的。
所以宇宙里面就算有生物的话,我们说外星人,万一有外星人,外星人也是喜欢氢,而不喜欢氧。所以你知道我们为啥一直没有受到外星人的侵袭吗?来了就毒死了!咱们上到月球上就(要窒息)外星人一来地球就浑身生锈,然后完蛋。所以我们只是自以为这一切不都是应该的吗,但是你如果知道原理你要知道,我们才是怪人,我们会喜欢氧气这是非常怪的一件事。但是我们就进化成这样了,这叫复杂体系。
通过自由基了解活性氧
要了解活性氧,首先要了解自由基。
所谓自由基,是指那些拥有不成对电子的化学基团,可以是离子、分子、也可以是原子。
众所周知,原子是一切元素的基本单元,分子是由原子组成的,组成分子的原子是由原子核和核外电子组成,而电子的数量和分布是有规律的,其中一个重要的规律就是成对趋势。如果电子不成对,则容易接受或失去一个电子的物质,接受电子是被还原,失去电子是被氧化,因此自由基是具有比较强的氧化性或还原性的物质。
活性氧是指那些含氧的具有比较强的氧化或还原性质的自由基和非自由基的衍生物,体内最常见活性氧是超氧阴离子、过氧化氢和一氧化氮。可以这样理解,活性氧是需氧生物如人体内具有强烈反应活性的含氧基团。
氢气的抗氧化性
基于上述一些认识,如果按照过去的思路采用强还原物质(如维生素类)来清除活性氧治疗疾病是不完整的。因为强还原剂会不加选择的清除那些含量高、活性弱、对机体有力的活性氧,而不可能针对性地清除含量少活性强对机体有害的活性氧。
大量生物学研究表明,氢气具有选择性中和自由基和亚硝酸阴离子的作用,这是氢气对抗氧化损伤治疗疾病的基础。
由此我们得出结论,氢气或许就是我们希望寻找的那个理想抗氧化剂。
结语
尽管氢气对人体具有潜在的治疗疾病价值,但为了达到抗氧化的目的,如何更好的使用氢气仍是我们面临的重要问题。目前使用氢气的方式有3种:
一是可以采用直接呼吸含有氢气的混合气体,
二是饮用或注射含氢气的溶液,
三是经过皮肤扩散和诱导大肠细菌产生氢气。
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