4月8日年仅33岁的德云社相声演员吴鹤臣(郭德纲徒弟)突发心脑血管疾病,出现脑出血被紧急送往医院,经抢救虽然捡回一条命,但是33岁和脑溢血这类经常发生在老年人身上的病症原本是不相干的,它现在又是怎么产生关联的呢?
想知道原因,首先要了解什么是脑溢血。
脑溢血又称脑出血,常见病因是高血压合并成小动脉硬化和高血脂糖尿病,这与血管老化、吸烟、晚睡、饮食等有着密切联系。
这些疾病在天气偏冷一点的秋冬春季发病率较高,尤其是夜晚更是频发。
心脑血管疾病是一个高发生、高死亡的疾病,近些年这些原本发生在老年人身上的疾病越来越年轻化。
既然与我们息息相关,我们就要知道心脑血管疾病是怎么产生的?
火腿,臭鳜鱼,腊味饭、腊排骨等这些食物中国人都非常喜欢吃,除此之外我们做饭时还非常爱添加酱料如黄豆酱、豆腐乳、腊肉、咸菜等。
所以重盐成为了中国人饮食中一大突出特点。
经研究发现中国人因为高盐饮食引起的死亡率达到12.6%,这意味着有接近于1/8的人死于重盐,甚至儿童也深受其害,以鲁菜为特色的山东为例,它的饮食普遍太咸,这就造成山东儿童血压普遍高于国家的参考值。
2016年国家WHO国际卫生组织所公布的每天盐的摄入为五克,而中国人每日盐的摄入量普遍是13.5克,比国际卫生组织推荐的摄入量高2.5倍。
著名医学杂志《柳叶刀》发布中国人高血压问题,并指出中国在35到75岁的群体当中,高血压群体超过了1/3且只有5%得到控制,所以现在高血压和心脑血管疾病依然排在死亡率的第一位。
目前国家规定每人每天盐的摄入量不能超过五克,一般情况下我们会把含四克盐的食物定为高盐食物,在食用高盐食物30分钟后,血管的扩张能力会比低盐饮食会降低一半。
现在国家一直提倡少吃盐,我们更要关注的则是生活中隐性盐。
什么是隐性盐?
盐是氯化钠的单体,一克盐中含有40%即400毫克的钠(1克盐约393.11毫克钠),但中国人在饮食当中除了喜欢吃盐以外,还特别爱吃味精。
味精这类物质主要成为是谷氨酸钠,辣酱、面酱、鸡精等材料主要成分是肌苷酸钠,而这一切都是“盐”。
那么高盐饮食为什么对身体有这么大的危害?
一般来说心脏通过血管泵出血液的时候会产生一氧化氮,它能够放松血管使血流顺畅,高盐类食盐物质会阻止一氧化氮的释放,从而妨碍血管的扩张力,导致血压增高。
食盐中的钠对于血管壁有着刺激收缩的作用,即使一个血压正常的人食盐摄入过多也会迅速对血管产生伤害,让管腔变窄,管腔压力增大。
目前国家已经把盐当作必须标注的成分写到了食品标签当中。看懂食品标签,我们就会知道身边的钠无处不在,当然在这里强调一点,合适数量的钠对我们身体是有好处的,不可以偏概全。
以枸杞为例看食品标签。枸杞包装上标注的钠含量是390毫克,占20%,这是我们在表格上能够直观看到的结论,但事实上它表达的是100克枸杞含有390毫克的钠,能够补充我们人体每天所需要摄入钠的20%。
为此我们专门做了测试,如果正常吃15到20颗枸杞大概净含量只有7克,含钠27.3毫克,只占到我们每天钠摄入量的1.4%。
综上,除了盐、味精、酱油、辣酱、面酱这类食物外,食物当中钠的正常含量对我们人体的影响是可以忽略不计的。
为什么睡眠和心脑血管疾病有着非常密切的关系?又为什么很多脑溢血会出现在夜晚和凌晨?
因为夜晚是产生一氧化氮的关键时刻,这也是我推荐大家在睡前冲服纯本原养的原因。
什么是一氧化氮?
心脏在泵血的时候迸发出来气体。
1998年诺贝尔生理和医学奖的获得者穆拉德,创造性地提出通过硝酸甘油治疗心脑血管疾病。在硝酸甘油进入人体后,会释放出一氧化氮,这种气体可以通过舒张血管调节血管的流速,达到治疗心脑血管疾病的作用。
一氧化氮和中医所讲的“阳气”密切相关,它们之间的关系非常类似。盐和脂肪会阻止一氧化氮的产生,但一氧化氮在人体心脑血管恢复当中的作用是无可替代的。
所以建议在对心脑血管疾病治疗的时候两手抓,一方面控制盐、钠的摄入,一方面提高自身一氧化氮的产生量!
在中国的医学当中,气一直处于重要的位置,何为气?肾有肾气,肝有肝气,脾有脾气,胃有胃气,那么我们可以通通把它理解为元气。
当然按照现代医学的理解,元气和一氧化氮密切相关,都可以调控血管、血液、舒张血管、抵御疾病。
当然 ,知道控制之外,很多人还是会掉以轻心,觉得高血压跟自己没关系,离得很远,其实更好的方法可以做个基因检测,查查自己是否会有这方面的基因问题,对症下药不是更好?
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