最近，江苏常熟
一居民家厨房突发爆燃
经查勘
这户人家煤气罐软管并未开裂煤气也没发生泄露
怎么回事
原来， 警人沈老伯
平时淘米、洗菜、洗碗时
米粒、菜叶、吃剩饭菜等厨余垃圾都往下水道里倒
日积月累垃圾越来越多
堆积在下水道里的垃圾发酵
产生了甲烷气体
随着夏季气温升高甲烷气体膨胀后弥漫在整个下水道内
并顺着下水道蔓延出来
沈伯烧饭点火时
甲烷气体遇到明火后
发生了爆燃
消防部门提醒
厨余垃圾要及时清理。下水道发生堵塞，要及时疏通。消除火患，从点滴做起。
厨房，对于每个家庭，都是日常生活中必不可少的一环，但因为用火用电集中，厨房又常常是家庭火灾的高发地点，一定要注意消防安全。
厨房里的火灾隐患
1.油锅
炒菜时，油锅受热起火是一种正常的自燃现象。当起火时，千万不要用水灭火，因为水遇油滴反而会助长火势。如下图
这时应该关闭燃气阀门和燃气灶开关，同时用锅盖把油锅盖上，通过隔绝空气的原理达到窒息灭火。或者可将切好的蔬菜倒入锅内，降低油锅温度，也能达到灭火效果。
2.炉灶
炉灶和燃气胶管应经常清洗，检查是否出现漏气。若出现燃气泄漏，应及时开窗透气，不应开启抽油烟机或其他电器开关，避免引燃室内混合气体，引发火灾活爆燃事故。
厨房*抽油烟机
抽油烟机应定期清洗，以免油污遇明火后引起火灾。
厨房*燃气管道、液化气瓶
燃气管道的安装须遵循相关规定执行，同时应该定期对管道进行检查，建议家庭安装燃气泄漏 警器以作预警。当发生燃气泄漏时，要立即关闭总阀门，打开门窗，让空气流通，以便燃气散发；同时迅速疏散家人、邻居，阻止无关人员靠近。 警时应到室外进行 警。
选购液化气罐时应购买合格的瓶装气。液化气罐瓶着火后，应迅速搬开周围的易燃物。处置着火的钢瓶过程中，要保持钢瓶直立，勿使倾倒。外部着火威胁液化气钢瓶时，要立即关闭钢瓶角阀，摘掉减压阀，将钢瓶挪到室外安全地带。
厨房*电冰箱
不可将汽油、酒精、胶黏剂等易燃、易爆物品放入冰箱，以免引起爆炸。同时，冰箱周围应保持干燥通风，不要在冰箱周围塞放可燃物，冰箱的电源线不要与压缩机、冷凝器接触。
厨房*电烤箱
应根据电烤箱的负载，正确选用连接烤箱的电线，严禁导线过载导电;一般大功率的烤箱宜采用独立的插孔，并安装合适的开关和熔断器。供电导线与烤箱热元件之间的接线应牢固，并要有耐高温的绝缘材料保护。
厨房*微波炉
使用微波炉加热食物时注意：加热液体时应使用广口容器，煎煮带壳食物时要事先用针或筷子将壳刺破，带有密封包装的食品不能直接使用微波炉烹调等等。微波炉炉内起火时切忌开门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
家庭厨房发生火灾后，应尽量能保持镇静，采取正确的灭火扑救措施，如电器着火时，要先切断电源，再进行扑救。
如果无法自行处置或火势已经失去控制，应及时撤离火灾现场，拨打119火警电话，请消防员到场处置。
综合：厦门同安消防
防范火灾风险
建设美好家园
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