恶臭能够刺激嗅觉器官从而影响机体的情绪和健康，在判断是否有恶臭的时候，更多的则是依靠人们的感官体验。不仅在日常生活中的厕所、垃圾堆等场景下人们会闻到臭味，在工业生产中，如化工厂、养殖场、垃圾场等恶臭产生量也是非常大的。那目前对于恶臭污染物的测定是用哪些方法进行的呢？
恶臭污染物的测定方法
目前根据恶臭污染源和恶臭物质的情况，对于恶臭污染物的测定主要有“三点比较式臭袋法”和“气相色谱法”
三点比较式臭袋法
适用于各类恶臭源以不同形式排放的气体样品和环境空气样品臭气浓度的测定，且不受恶臭物质的种类、范围和浓度的限制。
三点比较式臭袋法测定恶臭气体浓度的原理是，先将三只无臭袋中的二只充入无臭空气、另一只则按一定稀释比例充入无臭空气和被测恶臭气体样品供嗅辨员嗅辨，当嗅辨员正确识别有臭气袋后，再逐级进行稀释、嗅辨，直至稀释样品的臭气浓度低于嗅辨员的嗅觉阈值时停止实验。
每个样品由若干名嗅辨员同时测定，最后根据嗅辨员的个人阈值和嗅辨小组成员的平均阈值，求得臭气浓度。
目前，对于臭气浓度的测定主要是以GB/T14675三点比较式臭袋法进行的。
气相色谱法
气相色谱法的分离原理是利用要分离的诸组分在流动相（载气）和固定相两相间的分配有差异（即有不同的分配系数），当两相作相对运动时，这些组分在两相间的分配反复进行，从几千次到数百万次，即使组分的分配系数只有微小的差异，随着流动相的移动可以有明显的差距，最后使这些组分得到分离。
气相色谱法以经真空处理的1L采气瓶采集无组织排放源恶臭气体或环境空气样品，以聚酯塑料袋采集排气筒内恶臭气体样品（待测物含量较高的气体样品可直接用注射器取样1~2ml，注入安装火焰光度检测器（FPD）的气相色谱分析仪。当直接进样体积中待测物绝对量低于仪器检出限时，需将样品进行浓缩在进行分析。在一定浓度范围内，各种待测物含量的对数与色谱峰高的对数成正比）。
常见的单一恶臭物质的测定方法
植物精油除臭剂对于去除厂界臭气浓度（无量纲）的测定方法
对于恶臭污染物的排放，主要的一个标准是厂界臭气浓度（无量纲），对于厂界臭气浓度控制措施有效性的测定是以GB/T14675三点比较式臭袋法进行的。
首先根据测试现场条件和处理工艺的特点，在植物精油喷洒设备运行前、运行一定时间及运行结束后，于风机前规定距离处分别采集1个气体样品，分别分析恶臭浓度。
结果如下——
以上测试结果可以表明，植物精油除臭剂可以有效去除93.7%的无组织臭气浓度（无量纲）并具备一定的抑制性。
植物精油除臭剂对多种恶臭物质具有良好的去除作用
植物精油除臭剂已渐渐进入日常生活的方方面面，天然的植物萃取的精油是具备植物本身的功效的，对环境中的臭气有着去除的效果，许多精油正被用于气味控制。
实验室里对于恶臭物质的去除情况检测结果如下——
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