清道夫,是大家耳熟能详的一个词,它是水族箱中忠实的“清洁工”,默默的为水族箱清除杂质,洁净水质,不求一丝回 。在我们人体中也有这么一群默默无闻,却在为人类健康作出巨大贡献的“清道夫”,那就是我们的肠道菌群。
肠是人的第二“大脑”。它有一千亿个神经细胞,主要负责我们潜意识的活动。控制人类以及某些哺乳动物情感的五羟色胺、多巴胺以及多种让人情绪愉快的激素,95%是在肠道里面合成的。情绪的很大一部分受肠道神经系统影响,甚至,人类幸福感的体验也依赖于从肠道这个第二“大脑”向上传至大脑的信息。
肠道是人体最大的排毒器官,担负了人体大部分的排毒任务。在排毒的同时,它还担负起抵御疫病的重任。我们人体的机体有三大抵御疫病的屏障,即胎盘屏障、血脑屏障和肠道屏障。胎盘屏障自我们出生之后已经失去作用,血脑屏障由于其构成的复杂性与精密性,保养起来也相对复杂。因此,肠道成为三大屏障中最容易保养的,由于它还兼职人体“最大的排毒器官”,所以“常健康必须肠健康”!
肠道有年龄吗?有年龄,但不是按时间长短来计算的,是以肠道随着生理年龄的增长,肠道内菌群分布的阶段反应变化来做参考值的。以肠道内的双歧杆菌为例,现在越来越多的研究认为双歧杆菌对长寿有着重要的意义。
大多数人青少年时期,双歧杆菌就逐渐减少,青年时期,双歧杆菌所占的比例从40%逐渐下降到10%左右,肠道也开始老化。等到步入中老年期,双歧杆菌等有益菌群数量又进一步减少。因此,肠道内双歧杆菌的数量多少常用作判断肠道年龄的一个重要指标,也成为一种反映体质状况的健康数据。
如果我们不注意自我养生保健,种种不良的生活方式,如长期作息不规律、饮食不节、吸烟酗酒等;可使肠道微生态环境失衡而导致肠道提前老化,尤其是滥用抗生素等药物,会对肠道有益菌群进行重大破坏,导致肠道早衰。
大肠杆菌及腐败性细菌等有害菌群没有有益菌群的制约,便会乘机大肆繁殖。产生众多不利健康的物质,其被吸收入血液后,会对人体的心、脑、肝、肾、消化道、皮肤等重要脏器造成重大伤害,引发多种疾病甚至危及生命。
富氢环境更利于菌群生存。我们常说,氢气是内源性气体,就是指氢气是体内菌群产生的,产氢的部位主要在胃和大肠。大肠中的细菌将小肠不能吸收的纤维素进一步分解,产生氢气,一部分氢气进一步反应生产氨气和硫化氢气体,排除体外就产生人们忌讳的“屁”。
但是,若没有纤维素进入小肠,细菌就会从肠壁攫取碳源,以维持生命,大肠就会向大脑发出进食信号,所以人就会饿。人吃得多,都被小肠吸收变成了身上的“肉”,可是仍然会有饥饿感,肥胖就逐渐形成。肠壁被菌群损伤后,就失去了对毒素的阻挡,就会引起一系列的疾病。
另一方面,若食物中缺乏纤维素,细菌不活跃,大肠的蠕动就缓慢,排便就会困难,进一步增加了大便中毒素通过大肠壁进入人体的机会。由此可见,纤维素很重要,它是大肠细菌的食物,因此,膳食纤维被列入人体必需的营养素。
《医学气体研究》杂志发表来自京都府立大学研究生院分子胃肠病学和肝脏病学系Yuji Naito教授课题组的最新研究,发现连续4周饮用氢水促进肠道内20多类细菌生长。肠道内部分短链脂肪酸含量增加,对胆固醇代谢和肝脏功能产生一定优化效应。这一研究提示,氢水可能是通过优化肠道菌群组织产生多种生物学效应。除此之外,大肠中的细菌生活在一个氢气丰富的环境中,饮用氢水,能更好地保持大肠内的富氢环境,更能利于细菌的生长,因此,饮用富氢水,不但可以改善便秘症状而且可以带来减肥、改善睡眠等效果。
喝富氢水对大多数人来说,能快速提升血液中氢气的浓度,并不存在问题。氢首先被证明是安全的,即使作用非常小,长期补充氢,日积月累的作用也不可小视。
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