我们都知道维生素C。橙子里的好东西。维生素C是一种众所周知的抗氧化剂。H2如何与食物中发现的维生素C和其他抗氧化剂相媲美。
这是一个有点难以回答的问题，因为你真的不能直接将它们相互比较，因为它比这更复杂一些。并期望从食物中的抗氧化剂中获得所有相同的好处，也不能简单地摄入氢气并获得食物中存在的抗氧化剂的好处。
食物中的一些抗氧化剂是必需的营养素，如维生素C.这种抗氧化剂不仅能中和自由基，而且在胶原蛋白合成等领域也起着重要作用。我们绝不能陷入这样的陷阱，即认为消耗X量的氢气相当于消耗X量的富含抗氧化剂的食物。摆脱更多的自由基：维生素C或氢气？
根据化学计量学，一分子维生素C理论上可以中和两个自由基，这对氢是一样的。以1.4 ppm的浓度饮用一升富氢水，将为您提供与摄入100毫克"抗氧化分子"（维生素C）相同数量的"抗氧化分子"（氢气）。
然而，一些使用的维生素C分子可以被身体恢复活力，并且可以再次使用，而氢气则不是这样。另一方面，氢可以上调体内强大的抗氧化酶，从而提供进一步的保护，这是维生素C无法做到的。有趣的是，高水平的维生素C摄入量实际上可能会阻止这种上调的发生。
植物性抗氧化剂与氢的相似？
· 它们对身体都是天然的。
· 它们既不是人造的也不是合成的。
· 它们都是长寿的潜在关键。
· 它们都促进健康和保健。
氢与食物中的抗氧化剂有何不同？
· 氢气只能清除有害的自由基。
· 氢气在中和自由基后不会留下废物。
· 氢气还可以增加我们身体自身的抗氧化系统。
· 氢也充当信号分子，因此具有许多其他好处。
· 氢气是最小的分子，可以很容易地进入细胞。（注意：H2仅重2克/mole，而维生素C为176.2克/mole）。
· 氢气没有已知的毒性作用，即使在高摄入量下也是如此。
· 氢气很容易消耗，没有额外的卡路里。
氢气将成为人类健康所必需的第八大营养素！
2007年，世界著名医学期刊《自然医学》发表了来自日本医科大学老年病研究所太田成男教授课题组关于“氢气具有选择性抗氧化作用清除细胞毒性自由基”的论 ，引起了巨大的轰动。随之，全球掀起氢分子医学研究的热潮。
截止目前，全球发表氢分子医学相关论 达1200余篇，证明了氢气对150种以上的疾病和症状有治疗作用，对眼睛（视力）、耳朵（听力）、大脑、肺脏、肝脏、胃肠道、皮肤、肾脏等各个器官的功能都有明确的保护作用。
氢气貌似“包治百病”！世界上没有一种“药物”可以包治百病，除非氢气是人体最基本的营养物质！
日本的一项研究证实，百岁老人体内产生氢气能力是普通健康人的三倍以上，证明人体内氢气含量越多就越长寿。
没有氧气人活不了，没有氢气人活不好！
氧气是维持人生命的物质，氢气是提高人生命质量的物质。氢气不是人类制造的化学药物，氢气是自然进化选择过程中肠道菌群与人体和谐共生的天然纽带。氢分子医学是人类对自身的一种新的认知，是对人类生命和健康科学领域的一个重大发现。人类第七大营养素膳食纤维也曾经被认为没有营养价值，认识到其重要性后，科学家已经正式把膳食纤维列为第七大营养素。
氢气无疑是第八大营养素的首选，而且氢气可以成为一种终极营养素，因为，氢气具有其他营养素无可比拟的最广泛的医疗保健预防效应，而且氢气还具有极致的安全性。
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