总有人喜欢劝酒，劝酒之际，有人说喝酒容易脸红的人身体好酒量大，有人说喝酒不脸红的人酒量大，劝你再喝一杯，那么这种说法真的正确吗？
喝酒上脸怎么回事？
有研究统计显示，喝酒脸红的现象在亚洲人身上更常见，所以被称为“亚洲红脸”，大约36%的东亚人（中国、日本、韩国）都有这个问题。但有些人喝酒脸色却会越来越白，究竟是怎么回事？
喝酒脸红的原因
很多人以为喝酒脸红是酒精过敏反应，其实是酒精代谢产生的乙醛在体内堆积的结果，和过敏可没有关系。皮肤变红，只不过是皮肤黏膜血管扩张的表现。
酒精进入人体是有一个代谢过程的。
第一步：酒精（主要是乙醇）在乙醇脱氢酶的作用下，被转化为乙醛；
第二步：乙醛在乙醛脱氢酶2的作用下，被转化为乙酸，最后分解成二氧化碳和水。
在这个过程中，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶起了至关重要的作用。
对于喝酒脸红的人，他们只拥有能快速分解乙醇的高效乙醇脱氢酶，而分解乙醛的乙醛脱氢酶活性却很低，饮酒者体内聚积的乙醛不能很好的代谢，因而脸红。
脸色越喝越白的原因
还有一些人喝酒不是脸红，反而越喝越白，这又是怎么回事呢？
一般来说，这种人的高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都没有，主要是靠肝脏里面的一种P450慢慢氧化，他们只能靠体液来稀释酒精，而且个头一般越大的人就越能喝酒。
所以，喝酒脸红和酒量好坏完全没关系，只与体内乙醛脱氢酶的多少有关而已。
专家提示：喝酒上脸只是提示你缺少某一种酶。而且这种酶的缺失，是基因上的问题。喝酒脸红的人患食道癌和肝癌的可能性更大所以还是少喝或者不喝为好。
关于喝酒的4个常见误区
聚餐、应酬这些社交场合，喝酒不可避免，但是喝酒的这些误区千万要注意！
误1：酒和饮料混合
兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。
专家提示：通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里释放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大对人体的伤害。
误2：酒后喝醋吃水果
传饮酒后，食用醋和水果能保护肝脏。
这样做虽然能减轻乙醇浓度过高带来的症状，但是对整个酒精的代谢过程，可能没有特别大的帮助，不能解决酒精毒性的问题。
误3：浓茶咖啡可解酒
酒后饮浓茶，茶中的咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促使尚未分解成乙酸的乙醛过早地进入肾脏，可能使肾脏受损。
误4：白酒伤身，红酒养人
专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天1-2两。
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