冷库作为日常生活中不可缺少的食品加工和储藏的设施，因其系统的复杂性和所用工艺的特殊性，冷库的安全生产成为重要监督对象。
冷库基本是利用“氨”来进行制冷，“氨”又称液氨，既是可燃又是有毒气体。“氨”的用途较为广泛，可制作铵盐和尿素，还可用做冷藏库的制冷剂等等，无色、有刺激性恶臭气味，液态呈强碱性，与空气形成爆炸性混合气体，遇明火、高温可引起燃烧爆炸。
“氨”一旦发生泄漏，对人体伤害很大。因为“氨”具强腐蚀性，对接触的皮肤组织都有腐蚀和刺激作用。中毒后喉咙、口腔感觉明显刺激，吸入体内容易通过肺泡进入血液，与血红蛋白结合，破坏运氧功能。
短期内吸入大量氨气后可出现流泪、咽痛、声音嘶哑、咳嗽、痰带血丝、胸闷、呼吸困难等，严重者可发生肺水肿。空气中氨气浓度达500—700mg/m3时，可能出现“闪电式”死亡，吸入氨气过多，导致血液中氨浓度过高，将引起心脏停搏和呼吸停止，危及生命。
近年来氨冷库系统事故原因分析
1. 由于冷库设备老化；
2. 运营管理没有加强，其技术力量薄弱和操作的工人疏忽大意，零部件阀门老化引起氨液泄漏；
3. 系统的可靠性安全性，意外事故导致系统的氨液泄漏。
设备原因
? 阀门处泄漏。通常由于阀门的轴心松动，气密性不好，氨气顺着轴心外泄。
? 焊缝老化。经过长期的使用，一些管道上的焊缝老化，造成氨气泄漏。
? 法兰垫圈老化。管道中的设备油易腐蚀法兰中橡胶垫圈，造成垫圈老化而漏气。
冷库安全隐患解决方案——氨气 警器应用
? 氨气泄露 警器主要位于压缩机、液氨存储区、液氨气化区。
? 液氨存储站，内含卸料压缩机、储氨罐、液氨供应泵、液氨蒸发槽、氨气缓冲槽（稳压槽）、氨气稀释槽等设备。
? 在储氨罐、液氨供应泵、液氨蒸发槽、氨气缓冲槽（稳压槽）、氨气稀释槽等需安装氨气泄漏 警器。
? 特别是液氨储存罐需安装氨气泄漏 警器和控制装置。当氨气探测器检测泄漏发生，气体 警系统通过控制器的4-20mA输出，结合精良SMD工艺制造而成，通过远程计算机可以监控现场是否有氨气泄露。同时氨气泄露 警器还可以联动电磁阀或排风扇，在发生氨气泄漏时，可以灵敏的检测到氨气泄漏浓度，在达到 警设定值时将紧急启动电磁阀关闭阀门或启动排风扇降低气体浓度，防止事故的发生。
虽然液氨毒害较大并存在着泄露风险，但是安全生产却是必须的选择。我们相信只要配套设施齐全有效，对员工的安全培训到位，管理制度完整健全，泄露是可以避免的，万一发生事故，只要措施得当，事故的危害也可以降低到最小值。
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