“长沙人最爱喝的茶颜悦色涉嫌违规添加‘氧化亚氮’被查封?”昨日,一则关于“茶颜悦色”被执法部门查封的消息传出。茶颜悦色在长沙有约30家门店,深受年轻人喜爱,随着3·15临近,这则消息迅速冲击着人们的敏感神经。
彭求知介绍,餐饮服务单位,对食品添加剂要按照“五专制度”管理:专店采购,即必须到有资质的专卖店进行食品添加剂采购,索取相应票证备查；专柜存放,即必须将食品添加剂放在指定区域的专柜保存；专人负责,即必须有两名经过培训的职业厨师共同领取、使用、配制；专用工具,即必须使用经过验证的计量器具进行计量重量；专用台账,即必须使用食品药品监督部门印制的台账,每次使用按照要求逐项登记。
“茶颜悦色德思勤店的食品添加剂使用剂量是否在国家安全标准范围内,我们还在检测。”彭求知说。至于这次发现的问题到底是个案还是行业潜规则,食药监部门也将进行调查。
氧化亚氮
声明：本站部分 章内容系出于传递信息之目的源自于第三方 站转载，行业企业、终端用户投稿。若对稿件内容有任何疑问或质疑，请立即与本 站联系，本 站将迅速给予回应并第一时间做出处理（联系邮箱：jinwei@zod.com.cn）。