「创澳分享」不同生长阶段猪舍氨气排放量的比较

氨气是一种有毒有害气体，可引起动物生产性能下降，引发呼吸道疾病，对猪及人类健康产生极大的影响。那么，不同生长阶段的猪舍氨气排放量是怎样的呢？

不同生长阶段猪舍氨气排放量的比较

猪舍内氨气排放量受许多因素的影响， 如猪的年龄、 体重、 日粮组分、 猪舍和蓄粪池的类型、 粪尿处理方法及天气情况。在不同的国家， 这些因素是不同的， 所以每头猪的年氨气排放量也是不同的。

即使在同一个国家的不同地区， 由于农业结构的差异，每头猪的年氨气排放量也是不同的。

不同类型猪氨气排放量的差异 不同生长阶段、不同用途的猪的氨气排放量是不同的。猪排泄的氮中60%是易转化为氨气的尿素或铵盐，尿素则会在脲酶的催化下会很快分解为氨气释放到空气中。因此，氮排泄量与氨气排放量密切相关。

上表显示了母猪与肥育猪的氮排放量的巨大差异，也可表现出氨气排放量上巨大不同。国外研究者进行了更为细致的划分，结果表明，母猪（包括7.5 kg以内的小猪）、小猪（7.5～30 kg）、肥育猪（30～98.3 kg）的氮排放量分别为25.70、0.67、3.28 kg／年。

欧盟环境部（1999）、Misselbrook等（2000）和Hutchings等（2001）研究结果表明，母猪氮排泄量分别为36、33和34 kg／（头·年），肥育猪氮排泄量分别为14、11、11 kg／（头·年）。朱志平等（2006）通过测定猪舍内外氨气浓度，对育肥猪的氨气

排放量进行了估算，结果表明，育肥猪饲养期间的氨气排放通量为每头444.68～1564.31 mg／（AU ·h）（即按500 kg体重计算）。