磷化铝中毒致人死亡事件近几年仍时有发生。它遇水或遇酸后会放出有剧毒的磷化氢气体。当空气中含有0.01mg/L的磷化氢气体，就会对害虫有致死作用。但如果储存或操作不当，很容易造成人员伤亡。所以磷化铝的除虫操作，一定要由受过训练的专业人员来完成。
好在磷化氢是气体形态，使用后充分通风并经过残留物检测后，是可以确保对人体无害的。这也是磷化铝能作为一种广谱性熏蒸杀虫剂被使用的原因。它在仓库储存、烟叶储存、熏制粮食、油料、薯干和种子等领域被广泛使用。
但一些不法分子为使木耳在储运环节不被害虫破坏，竟违规把磷化铝添加到黑木耳中。人吃了这样的木耳，对人体消化系统、中枢神经系统、心血管系统、呼吸系统及肝肾等各脏器都会造成一定的损害。
消费者请从正规渠道购买木耳
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