商用煤气灶是每个餐馆必备的一件用品。它极大地饭馆的的生活，但长期使用后难免会造成一些故障。你知道煤气炉常见的故障是什么吗?下面自由帆商用燃气灶的小编就为大家详细介绍一下燃气灶常见故障的维修保养，希望对大家有所帮助。
1、什么是回火?
当从火孔喷出的气体的速率低于燃烧速率时，火焰会收缩到火孔中，使混合物在燃烧器中燃烧，破坏气体的喷射，产生不完全燃烧。这种类型现在称为回火。
当回火是由燃烧引起时，首先出现回火噪声，然后在喷嘴周围的管道内燃烧继续产生噪声。突然关闭闸阀，火焰将熄灭回火的噪音。焦炉煤气比煤气和压缩天然气更容易产生回火噪声。
原因及排除方法：
① 风控板过大开不开，使一次气指数过大，极易引起回火，可根据调整情况拆下风控板;
② 气动阀管路、调压阀、燃烧器喷嘴、火焰L被凡来、炭黑或其他化学品的残留物堵塞。液化气瓶内气体的工作压力不够，会降低气体的流出速度，造成回击火灾，此时，可通过清除废物和泵送来防止;
③ 有时会出现喷嘴偏斜或喷嘴直径轴向力，在气体喷出时会造成堵塞，引起回火。此时，应校正气体喷嘴轴线或更换喷嘴;
④ 还有一种情况是气体燃烧时间过长，喷射管和喷嘴温度过高，会加速火焰燃烧速度，引起回火。此时，可以关闭气体，并再次冷却喷射管和喷嘴，再开火。
以上是关于燃气灶常见故障的详细维修信息，希望能给大家的正常使用带来帮助
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