现在减碳的思想基本上已经深深地刻进了每个人的心中，企业老板们更是如此，之前兴起过一段乳制品全员减少碳排放的事，很多人奇怪乳制品行业有什么碳排放？
先来说说什么是碳中和，碳中和是指在企业、团体或个人测算在一定时间内直接或间接产生的温室气体排放总量，然后通过植物造树造林、节能减排等形式，抵消自身产生的二氧化碳排放量，生的排放量。
简单说就是人类活动产生的CO2,通过人工干预移除或抵消。
之所以乳制品行业需要减排的原因可能和大家想的很不一样，牛羊放屁打嗝造成的温室气体效应并不逊色于人类工业活动。
科学研究表明，牛在放屁、打嗝时，会排放大量体内废气。这些废气成分，主要包括二氧化碳、甲烷这两种造成全球平均气温上升的温室气体。尤其是甲烷，其温室效应是二氧化碳的21-310倍。
因为牛是反刍动物，主要以纤维状植物为食物，胃里的微生物帮助它们消化植物饲料的同时也产生二氧化碳、甲烷温室效应极强的“副产品”。
全球近14亿头牛所排放的废气导致在全球温室效益的贡献率比汽车排放的尾气还要多。
不久前，以畜牧业作为国家经济支柱的新西兰政府宣布拟对国内牧场征收碳税，意在控制1000多万头奶牛和2600多万头羊群的甲烷排放。新西兰也将成为全球第一个要求农民为牲畜甲烷排放付费的国家。
现在你知道为什么乳制品行业要减排了吗？
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