除了“粉尘爆炸”,还有一些你不知道的......厨房里千万要注意!

今天中午,朋友小羽给我吐槽了一个事情,她们公司一个新来的妹子带了饭去打饭,然后早饭的茶叶蛋太忙来不及吃就想着中午一起吃,顺便一起打了。

结果刚放进去一会,就听见“嘭”的一声,赶紧按了暂停,打开一看,鸡蛋碎粘在了微波炉的每个角落......

其实很多时候,生活中的一些小细节,不是我们不知道,而是因为它看着太小,总是习惯性被我们“忽视”。

接下来,我们来看几个生活小常识,别看它小哦,惹恼了它可是不得了呢

01

粉尘+明火=爆炸

即使是在室外,当面粉颗粒达到一定浓度时,遇到明火也会爆炸。

看过电视剧《伪装者》的朋友应该还记得炸面粉厂这个片段吧?为了毁灭证据,阿诚炸毁了面粉厂。然而,他一没用炸药,二没用汽油,只是划破几袋面粉,并把面粉洒向空中。

嘭!面粉厂立即爆炸!

悬浮在空气中的粉尘,达到一定的浓度形成爆炸性混合物,遇到火源引起迅速燃烧甚至爆炸。粉尘爆炸化学反应速度极快,具有很强的破坏力。

粉尘爆炸跟汽油爆炸差不多,汽油是气体分子挥发到空气中,达到一定的浓度遇明火就爆炸。粉尘爆炸,是非常细小的粉尘颗粒,扩散到空气中,当积累到一定浓度时,也会像汽油一样遇火爆炸。

02

气球+陈皮汁=爆炸

橙子、橘子和柠檬等都属于柑橘类植物。柑橘类植物的果实表皮中富含一种叫做芳香烃的化合物,而气球的主要成分是橡胶,当两者相遇就会产生剧烈的化学反应。而气球内部充满大量气体,本身就承受着很大的压强,如果有一处变薄或破裂,就会使其内部压强不均,从而发生爆炸。

柑橘类水果表皮很特殊,表皮一般都不光滑,坑洼的外皮上密布着许多小疙瘩,而这些“疙瘩”中藏着比如黄酮、柠檬酸、芳香烃类化合物,特别是芳香烃对橡胶的溶解性很强,会使气球的乳胶层变薄或破裂,气球乳胶层越薄,所能承受的压力就越小,气球张力不均时,表层较薄的地方就会爆裂。

03

干燥剂+水=爆炸

前一段时间 上有这样一个新闻,一个小孩自己独自在家,零食吃完之后发现了干燥剂,觉得这应该可以用来泡水喝。

然后就把干燥剂倒在加了水的杯子里。结果干燥剂遇水发生反应,男孩的眼睛被炸伤,伤情严重。看到这里肯定很多人都大吃一惊,原来干燥剂的威力竟然有这么大,自己之前竟然都不知道!

如果把氧化钙和适量的水同时放到一个玻璃瓶子里面,会发现在几秒钟之内,玻璃瓶内的气体迅速膨胀。伴随着一声巨响,玻璃瓶被完全炸裂,这是相当危险的,也正是因为这个原因上面新闻中提到的小男孩才受伤这么严重。

千外不要随便把干燥剂拆开放到嘴里面,会严重灼伤口腔,尤其是小孩子更要注意;其次如果不小心弄到眼睛了,不要慌张,首先用大量的清水冲洗眼部,把浓度降下来,减小伤害。

不过干燥剂倒也不是一无是处,在我们存放过季的衣物或者是鞋子的时候,可以直接往里面丢进来几包干燥剂,这样可以有效地抗氧化,让衣服鞋物看起来像是新的一样。

04

花露水+明火=迅速燃烧

花露水是由酒精、水和各种香精成分配制而成的,酒精浓度在70%~75%左右,比较容易挥发,遇到明火易燃烧,也就是实验里的“闪燃”现象。发生闪燃时的最低温度称为“闪点”,不同牌子的花露水,“闪点”是不同的。

如果一个牌子的花露水,添加香料较少,酒精成分越高,挥发性越好,“闪点”就会越低,遇到明火就越容易烧起来。

05

干冰+冰箱=爆炸

干冰会直接变成二氧化碳气体。

干冰本身不是冰,是二氧化碳在加压之后(约6200千帕),迅速冷凝之后形成的固态物体。干冰的蒸发温度是-78度。也就是只要是高于这个温度,干冰就会直接升华成气体。

虽然冰箱温度很低,能到-23度,但是这个温度也远远高于干冰的升华温度,所以它照样会升华成气体,而不是保持固态。

干冰的挥发温度为零下87.5摄氏度,而冰箱冷冻室的温度在零下4摄氏度到零下24摄氏度左右,在冷冻室的温度下,干冰就已经开始挥发,干冰挥发时会释放出比固体干冰体积大1000多倍的二氧化碳气体,如果将其放在密闭的环境中,存储环境内部会产生极大的压力,最终会导致爆炸。

切记在每次接触干冰的时候,一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰!如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下,就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重烫伤的伤害。汽车、船舱等地不能使用干冰,因为升华的二氧化碳将替代氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息!

1.切勿让小朋友单独接触干冰!!

2.干冰温度极低,请勿至于口中,严防冻伤!!

3.拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物 (塑胶手套不具阻隔效果!!)

4.使用干冰请于通风良好处,切忌与干冰同处于密闭空间!!

5.干冰不能与液体混装。

06

鸡蛋+微波炉=爆炸

微波加热带壳鸡蛋的威力,主要是蛋黄里的热气想窜出来,但是有蛋白和蛋黄外面的膜阻挡,进而发生爆炸。

当鸡蛋放进微波炉里加热的时候,在这个封闭的空间里,很短的时间内就会产生很多热量,这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去,蛋壳里的空气也在膨胀,鸡蛋内部的压力变得很大,就会引起爆炸了。

所以用封闭容器加热食物,产生的热量不容易散发,也会使容器内压力过高,容易引起事故。

07

杀虫剂+明火=爆炸

在厨房有明火的地方,除了不能撒面粉,也不能喷杀虫剂!

一主妇在厨房煮饭,发现有几只蟑螂在洗涤槽边,她就顺手抓起一瓶杀虫剂朝蟑螂喷射,蟑螂一下跑到煤气灶下面,她就把杀虫剂喷头对着正烧着火的煤气炉位置喷射,结果意外发生了爆炸,厨房迅速被大火侵袭,很快可怜的主妇浑身着火,灼伤率达百分之八十五,送到医院时因心肺衰竭而死亡。

当厨房有煤气明火时,千万不要使用任何杀虫剂!

如果你觉得有用的话,点个再看

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